未来用餐的革命：CaliExpress by Flippy全自动餐厅启幕

在南加州的心脏地带，CaliExpress by Flippy这家世界上第一家全自动餐厅揭开了其神秘的面纱。这个创新的项目于2023年12月在加州帕萨迪纳市启动，是Cali集团、Miso机器人公司和PopID三方合作的成果，结合了尖端技术和烹饪专长，重新定义了餐饮业的格局。

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由AI和机器人驱动的烹饪革命

在CaliExpress by Flippy，客人将被一个未来派的氛围所迎接，他们的餐点完全由机器人系统准备。展示的明星是由Miso机器人公司开发的AI驱动的炸鱼机器人Flippy，它以无与伦比的精确度准备菜肴。菜单简单而精致，包括优质的和牛混合汉堡和酥脆热薯条，所有食物都烹饪得恰到好处。这种尖端厨房不仅确保了一贯的质量，而且还为客人观看他们的食物被机器人制作提供了引人入胜的景象。

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CaliExpress by Flippy不仅仅是一家餐厅，它是一个将科技和烹饪融合在一起的沉浸式体验。这个地点兼作一个伪博物馆，展示了退役的Flippy单元、实验性的3D打印工艺品和摄影展览。这种独特的设置不仅提供了美味的食物，而且旨在激发下一代厨房AI和自动化企业家的灵感。

Miso Robotics首席执行官里奇·赫尔(Rich Hull)表示：“人工智能驱动的机器人接单和烹饪使为美国提供食品的主要连锁店能够大幅提高质量、一致性和速度。” “Miso很荣幸能够与Cali Group和PopID合作，让Flippy的CaliExpress成为现实。Flippy是一个令人难以置信的成功故事，现在南加州的每个人都可以亲自来看看并品尝一下。”

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改变工作场所和客户体验

这家自动化餐厅不仅仅关于技术；它还致力于提升顾客体验和工作环境。通过PopID平台使用生物识别进行订餐和支付流程的简化，提供了个性化和高效的服务。对于员工来说，自动化厨房创造了一个更安全、压力更小的工作环境，减少了滑倒和烧伤的风险，并专注于减少食物和油脂的浪费。

PopID首席执行官兼Miso Robotics董事会成员约翰·米勒(John Miller)表示：“据我们所知，这是世界上第一家在运营的餐厅，点餐和每个烹饪过程都是完全自动化的。” “这些不同技术的结合创造了世界上最自主的餐厅，这是一个革命性公司家族多年研究、开发和投资的顶峰。”

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设立食品行业新标准

CaliExpress by Flippy正在为餐饮服务业设立新的基准。通过提供高质量的餐点以及确保独特的用餐体验，这家餐厅处于先进技术整合到烹饪行业的前沿。这不仅仅是一家餐厅；它是未来用餐方式的一个缩影，也是AI和机器人技术在改变行业潜力的一个证明。

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Cali集团

Cali集团是一家控股公司，投资于餐馆以及为餐馆和零售行业开发技术的公司。

关于Miso Robotics

Miso Robotics正在通过智能自动化解决方案彻底改变商业餐饮服务，解决后台厨房运营中的最大挑战。Miso的人工智能驱动平台融合了机器人技术、机器学习、计算机视觉和数据分析，以支持和开发其突破性产品，其中包括世界上第一个用于油炸站的全自动机器人Flippy，对餐厅的利润产生了直接的财务影响。凭借前七年通过品牌合作积累的专有行业知识、数据和经验，Miso的产品不断发展，以提高一致性、提高生产力、降低成本并改善整体用餐体验。

关于PopID

PopID提供了一个综合平台，利用消费者发起的生物识别验证来彻底改变数字交互和支付。PopID的平台让消费者可以选择通过面部或手掌快速轻松地识别自己的身份，以进行登记、赢得忠诚度、订购和付款，从而实现更加个性化、安全和简化的体验。