脚踩酸豆角？柳州螺蛳粉紧急公关！

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早上好，这里是圈主。

咱就是说315爆光的土坑酸菜刚过去不久，还记得当时不少品牌奔走在辟谣的一线。

一时间，“ 谈菜色变” 一点也不夸张，如果有小伙伴还不知道土坑酸菜，我带大家重温下：

在地上挖个大坑，把不新鲜的青菜和其他材料倒进去，盖上土等三个月捞出，从坑里捞酸菜的时候，工人穿着鞋或光着脚直接踩在酸菜上，抽完的烟头也随便扔进酸菜里最后清洗包装的时候还往里加不明液体、可劲儿加防腐剂……

谁能想到酸字辈都个个是人才，我躲过了酸菜，没躲过酸豆角。。。

又有网友爆料说，酸豆角也是脚踩的，先来看看下面这两张制作酸豆角的图。

先说好。。

慎入。。

我可是预警了的。。。

再次预警。。。

不止光脚踩，还穿鞋踩。。。

谢谢，刚把土坑酸菜忘掉，为什么又要来伤害我。。。（这辈子是跟脚过不去了吧我）

虽然中国人啥都敢吃，在吃上面无人能敌，但这谁敢吃？？？

而这脚踩酸豆角一被爆料出来，柳州螺蛳粉首当其冲被质疑，毕竟酸豆角是螺蛳粉的原材料之一，而且柳州是螺蛳粉的盛产地。

说真的放过我们吧，我到现在都不敢再吃方便面，这要是真的，我可连螺蛳粉也不想吃了。。。

正准备和网友们开始谴责不良品牌时，部分网友发现问题了：

品牌辟谣也迅速跟上：

螺霸王

不止辟谣，甚至直播做酸豆角给你看。

柳江人家

螺状元

还有柳州螺蛳粉协会

 *太长了截取了部分

而这时候事情也又反转了，一开始爆料的网友也置顶道歉，说自己不严谨。。

 

说真的，也不能怪网友敏感夸张，毕竟土坑酸菜留下的阴影太大，大企业也会从小作坊里进货。。

但是这一波柳州螺蛳粉们的紧急公关是相当给力啊。。

尤其是螺霸王，不仅连发好几条辟谣甚至当晚直播给你看，还被网友调侃不容易。。。

不管是紧急发声明还是直播生产间，都是品牌公关的一种方式，快速有效的公关值得肯定。

现在的消费环境下，消费者对于轻飘飘的纸质声明其实很抵触。

餐饮品牌相比之其他品牌，一旦出现了卫生安全的负面问题，消费者对品牌的信赖可以说是立刻瓦解，而开放生产间给大家看不失为一种好的公关方式。

当然了，直播生产也要谨慎，比如下面这个品牌，做肉类的食物，这个直播其实观感不好。。。

希望品牌的速度和态度也不要只体现在公关上，做好产品，把关好质量才是对消费者最大的负责。

反正我还是相信我常吃的几个螺蛳粉品牌的，毕竟家里还有一箱。