711创始人自述！营销人能从《零售的哲学》学到什么

铃木敏文是世界级企业家，日本7-Eleven创办人，他被日本媒体称为继松下幸之助之后的“日本新经营之神",他总结了一套适用于便利店模式的哲学。

任何行业都是如此。人们总是习惯性地以为市场上的竞争对手越少越对自己有利，但是，一旦没了竞争对手，事业往往会止步不前。

这本《零售的哲学》十分适合广告人阅读，因为此本书可以归类为作者的实战复盘笔记，书中内容很多都可以给广告人帮助，狂人在读完后，认为书中有3大模块对于广告人帮助很大。

1.对生活保持观察：观察和看是两种视角，只有在日常生活中保持发现问题的意识，就很容易发现新的想法。

2.读懂消费者心理

3.站在消费者的角度去思考

4.不要过度依赖宏观观察

时刻对生活保持观察

零售行业与我们的生活息息相关，只要在日常生活中保持发现问题的意识，即使不去刻意地收集信息，有效的信息也会主动发现，帮助我们获得新的想法。

总之，比起收集信息，如何运用信息才是关键所在。

为了得到灵感和创意，我平时坚持做两件事。

其一是把自己“置身于信息中”。例如回家到家就打开电视，坐车就听广播。我在每天开车上下班的途中，综合打开收音机，听一听最近又在流行什么，或是有什么有趣的新闻，当然这些内容不必做到过耳不忘，只需让信息自然而然地经过大脑即可。

读懂消费者心理

为什么加量不加价的促销方法不灵了？

过去如果对产品采取了“加量不加价”的促销方法，会值观地让顾客感到划算。

但在少子老龄化地时代，“量大”对多数人而言并没有吸引力。随着单身人士和二人小家庭地增加，希望量少而价优，或者比起价格更期待高品质的人变得越来越多。所以在设定价格前，必须首先读懂消费者的心理。

改变卖方市场的思维方式——站在消费者角度去思考

1.红豆糯米的制作

红豆糯米的美味之处在于其软糯的口感，但是它刚被开发的时候，试吃并没有糯糯的口感，最初的原因是因为红豆糯米的制作方法和普通米饭一样是用锅煮的，而非采用正确的方法。

最后改变了制作方法，引进新设备，开发团对糯米的种类，洗淘方法，浸泡时间、红豆的选择、煮法都进行了重新研究，最终在市场上获得了成功。

2.停止销售炒饭

在2003年的时候，作者在试吃炒饭的时候，感觉饭粒都黏在了一起口感不能让人满意，最终把全店的炒饭下架。

因为炒饭必须用强火翻炒中式炒菜锅。但是由于现有的工厂不具备实现这一点的设备和烹饪技术，完全达不到制作炒饭所需要的高温。

红豆糯米和炒饭的例子都源于自生产方站在卖方市场的角度考虑思考问题的思维模式。

如果从买方角度思考，同样是炒饭，消费者理应要求和家里烹饪一样好吃，甚至觉得更好吃。

不要过度依赖宏观观察

作者在文中举了一个例子，通过对市场宏观先转分析，发现现在的消费形态并非趋向“多样化”，反倒具有非常明显的“统一化”特点

一些专家们经常说“多样化是当今消费形态的特点”或者“在崇尚个性的时代，只有为消费者量身定制的产品才有销路”等等。

但是作者有不同的观点，作者说：纵观整个市场，产品的生命周期正在不断缩短。新品每天层出不穷，在它们转瞬退出市场后又会涌现出新的一批流行产品。看到迅速更新换代的产品，会让人误以为消费者的需求极具多样化。然而实际上，并非所有产品都有小路，稍作观察就可以发现人气总是聚集在某些特定的种类上，因而并非不能由此得出“现在的消费形态正呈现多样化”的结论。

在揣摩顾客心理，捕捉产品需求时，不能只看到表面现象，更要去挖掘深层次的因素。只有经常以发现问题的意识分析社会现状，“本质“才会浮出水面。

上述是《零售的哲学》精华整理，书中还有很多案例解读、营销干货！

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