乘风破浪谁最稳？“粉”圈C位螺蛳粉

不会吧？不会吧？不会还有人没吃过螺蛳粉吧？

螺蛳久熬成的风味底汤

酸笋、花生、腐竹等丰富配料

爽口软韧的粉条

外界称 香儿不腐！闻之开胃！想之流涎！吃之打滚！

今年上半年 螺蛳粉“战绩喜人”

出口额是去年出口总额的8倍

产值高达49.8亿元，预计全年将达90亿元

上下游配套产业销售额年均增速达140.28%

特设柳州螺蛳粉产业学院 计划招生500人

走出国门，受到热捧…

螺蛳粉是如何成为“脍炙人口”的“网红”呢？

01 闯入视野

2009年在首届草莓音乐节现场遭到“疯抢”

2012年“现身”CCTV纪录片《舌尖上的中国》

2014年柳州第一家预包装螺蛳粉企业注册

标准化、低成本、低门槛的扩张策略 大量线下加盟店萌生

2015年 螺蛳粉协会成立 加速螺蛳粉品牌化的趋势

02 平台造势

它，是各大吃播的宝贝

各路优秀吃货们争相测评

甚至研究出了螺蛳粉的高光吃法

煮螺蛳粉，炒螺蛳粉，冰火流沙螺蛳粉，番茄干捞螺蛳粉…

它，是微博话题的宠儿

它，是联名界的鬼才

万物皆可联？

这一举措极大满足了消费者的猎奇心理

成功塑造品牌差异，提升品牌人气

<和纸媒联名——“人民日报”>

<和在线视频媒体平台联名——“腾讯视频”>

<与手游联名——“一梦江湖”>

<与饮料联名——“元气森林”>

<与口香糖联名——“绿箭”>

<与汽车联名——“五菱”>

它，是吃货网友的心头爱

（走出国门，也大受追捧）

“如果你爱吃螺蛳粉，那我们就可以成为好朋友~”

03 政府“爸爸”助力

2017年，创立全国首家主题为螺蛳粉的特色小镇

入驻11家企业，日产预包装螺蛳粉10万袋

2018年07月20日

“柳州螺蛳粉”地址标志注册成功

产品的质量、品质和信誉大大提升

2020年04月12日

螺蛳粉首次上架贝店（国内排名前三的社交电商平台）

利用社交电商的自传播优势，增加网销渠道曝光和销量

2020年05月10日

柳州市商务局局长走进抖音直播间“带货”柳州螺蛳粉

立足本土特色产业，以直播带货线上促销新形势

打造柳州螺蛳粉这一城市新名片

2020年05月28日

全国首家“螺蛳粉产业学院”在柳州职业技术学院揭牌

该校具备与螺蛳粉产业链对接的市场营销、食品检测技术、工业设计等专业群

（这系列操作谁见了不喊一声牛！）

END

感谢螺蛳粉的出现

吃货快乐翻倍涨

放松，治愈，削减疲倦

夜宵菜单更加丰富

大家喜欢吃螺蛳粉吗！