“土坑酸菜”爆雷，太二成了最大赢家？

大家下午好啊，我是最近在“315”瓜田里上蹿下跳的女王。

虽然说昨天邓伦以“偷逃税被追缴1.06亿元”的榜首热度，力压315被曝光的企业，但这并不代表品牌的公关部门可以松一口气，尤其当面对同行遭殃，未涉事的企业为了规避风险，防止躺枪，所承受的公关压力并不比被曝光的企业低。

于是今天女王想和大家唠唠，在酸菜翻车压力下，部分品牌的公关应对策略以及一家品牌一通堪比杜蕾斯的借势营销操作，将负面消息变为正面的神级公关运营。

01  前因：插旗菜业翻车 

就像数字没有了abandon，语文没有了元素周期表，英语没有了平抛运动，即使没有其他外力，被曝光的事实永远都是事实。

原来只是想吃瓜避雷

结果看到插旗菜业酸菜上榜

国内用脚用土坑

国外采用标准规格

你搁这忽悠谁呢？

说好中国人不骗中国人的呢？

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老坛工艺，“足”时发酵

这脚尖上的酸菜

酸爽还真的不敢相信

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莫名躺枪的玉兔老师

幸亏于老师没有在剧里加双汇火腿肠

02 结果：酸菜躺枪 

这种涉及食品安全的话题，像是一场盲盒对赌，在揭晓答案的一刹那，一秒天堂一秒地狱。

哪怕是酸菜的超级粉

在这一刻也会对酸菜

瞬间下头

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不知道大S与具俊晔闪婚，“杉菜”外号变“泡菜”她会不会很开心 ， 但可以确定的是，与酸菜相关的产业都哭了。

统一老坛酸菜面，在微博有241.8万人的关注量，但日常蓝V运营点赞量基本不破百。

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在315晚会前，无法预料到接下来暴风的统一老坛，像往常一样发了“咕噜咕噜~”

没想到的是，酸菜一翻车，让这条动态点赞直接过万。

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虽然他们在下午15:10分的时候发布了辟谣声明，但这辟谣热度不比疑似翻车的热度高的现状，看着实在让人有些心酸。

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（虽然有点晚但总归是有动作，女王写到这里的时候，着实为他们松了一口气）

而除了统一，白象、今麦郎这些凡是涉及酸菜的品牌产业链，全都被拉出来被大家议论了一遍，惨遭躺枪。

03 崛起：品牌的反击

于是，面对大家的热议，品牌该承认承认，该反击反击。

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大家的辟谣热搜  （除了康师傅是危机公关处理）

今麦郎的辟谣声明  

最刚的还是白象，除了在酸菜翻车时，发布评论：“没合作、放心吃，身正不怕影子斜。”之外，还直接微博置顶，把舆论危机直接消灭在摇篮。

这行动力

这速度

果然是拒绝日资的企业

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但在大家该承认承认，该辟谣辟谣时，有一家品牌却因祸得福， 让整个酸菜公关危机变成了借势营销的经典案例。

太二，一家以酸菜鱼出名的酸菜鱼店。

因为泡面里的老坛酸菜包翻车，作为常年与酸菜打交道的太二立刻发布了一则《酸菜安全报告》——

合规厂家腌制√

食品安全管理体系认证证书√

每一道工序都是公开透明√

每颗酸菜都经过质检报告√

我是一颗安全的酸菜√

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因为主要涉事方是方便面相关，大家的炮火也都是直怼方便面相关的企业。

于是太二的这一波本来与自己不太搭噶，但又求生欲拉满的声明，让它在315时本来没有大家讨论的#太二相关话题，因这场借势，让话题热度一路直升。

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图源来自微热点舆情分析

不光让自己和事发酸菜撇清关系，在消费者心中树立了信任度，还顺势让自己圈了一波粉。

知道了，退下吧

这就带方便面去泡

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与普通的热点借势不同，太二的这次借315酸菜暴雷事件所进行的公关借势案例，更具有现实参考意义，女王分析了整个事件大概有这两个好处：

1. 与自身相关，即使大家的关注点不在太二，但在此时发布声明，更利于品牌在后期规避风险。

2. 消费者信任度拉满，除了求生欲拉满引起大家的关注外，这将会进一步提高太二的粉丝粘性，吸引其他潜在消费者。为拉近与消费者的互动、提高转化率blablabla...这些品牌形象的建构带来软加分。

不过这种借危机公关逆风翻盘的事情还是越少越好吧，消费者真经不起这种食品危机的折腾了，尤其是晚上加班需要泡面续命的加班人， 消息是昨天看的，吐是今天吐的，看着看着就哭了。

哇，再来一次这种食品危机女王真的会谢。